Bio-Schwab

LÜCKENLOSE KONTROLLE VOM FELD BIS INS REGAL

Biologische Produktion ist eine Haltung. Es versteht sich, dass die Knospe-Richtlinien für den Anbau, die Verarbeitung und den Handel der Produkte gelten müssen. Nur Betriebe, die die Richtlinien vollständig befolgen, dürfen sich mit der Knospe schmücken.

Unabhängige Kontrollinstanzen wie zum Beispiel bio.inspecta in Frick untersuchen, ob Produktion, Rohstoffe, Rezepturen, Verarbeitungsverfahren sowie Transport und Lagerung den Knospe-Richtlinien entsprechen. Knospe-Produkte werden gesondert gelagert und verarbeitet. So lassen sich Vermischungen mit herkömmlichen Produkten ausschliessen. Die strengen Kontrollen sind das Fundament der lückenlosen Knospe-Garantie - ein Aufwand, der von den Konsumenten geschätzt und mit grossem Vertrauen belohnt wird.

IST DIE KNOSPE DRAUF, IST BIO DRIN

In der Schweiz verarbeiten oder handeln rund 800 Lizenznehmer Knospe-Produkte nach den strengen Bio Suisse Richtlinien. Auf jedem Knospe-Produkt sind Produzent oder Lizenznehmer und die Zertifizierungsstelle (bio.inspecta, SCESp 006) vermerkt.

So ist gewährleistet, dass das Erzeugnis kontrolliert ist und alle strengen Qualitätsanforderungen erfüllt werden. Mehr als 80 % der Knospe-Produkte stammen aus Schweizer Produktion und werden in der Schweiz verarbeitet.

Knospe-Produkte erhalten Sie auf vielen Biobetrieben im Direktverkauf, in Bio- und Reformgeschäften, bei Coop, Volg, SPAR und diversen unabhängigen Detaillisten.